Que comer

El típico desayuno Irlandés
Consiste en un pan suave cocinado con soda y mantequilla, acompañado con pastel de patata… todo frito como los ingredientes básicos de este plato, black pudding, huevo frito, bacon frito, salchichas fritas y por último tomate cocido… Platos como este son consumidos por toda Irlanda durante cualquier hora del día.




Ostras y Guinness 

Dublin Coddle

Un típico plato de Pub Irlandés.Ideal para el invierno!!Compuesto de salchicha-irlandesa,panceta,patatas,manzana,sidra irlandesa,ajo,cebolla,sal y pimienta,

 

Irish Stew

Originalmente es un plato de la gente del campo. Se hace en una cacerola con cordero u oveja, cebollas y perejil, cubierto todo ello con patatas encima. Todo un placer directo del centro de Irlanda.



Fix and Chips

Pan de Soda o Soda Bread


Blaa Pan Blanco de Waterford y su condado



Pan de Patata o Fried Potato Farls




y que beber ,,,

Irlanda es famosa por su tradición alcohólica. Todos conocemos la cerveza negra de blanca espuma, Guinness es bien irlandesa. Pero estas bebidas que aquí les presentamos son también un ícono de este país.

Potcheen

Esta bebida es parte de una importante leyenda irlandesa. Potcheen es una bebida blanca clara y suave que desde 1661 fue declarada ilegal en Irlanda (hoy es legal nuevamente).

De sabor extra fuerte y seco, el sabor cambia rotundamente luego de probarlo, volviéndose más dulce.

Esta bebida se produce por la destilación de azúcares de malta y la fermentación de levadura.

Mead

Este vino dulce irlandés está respaldado por una larga leyenda. En términos generales se cree que tiene poderes mágicos relacionados con la fertilidad y la virilidad, por lo que se lo conoce como el vino de la luna de miel.

Descubierto por monjes irlandeses en la época medieval, Mead es el resultado de mezclar lo más puro de la miel con un vino local. e textura y sabor sensual es considerado una bebida de rituales. Se solía beber durante la luna llena después de las bodas.

Sidra Irlandesa